Lecznicze właściwości oleju konopnego zostały udowodnione już kilka lat temu wieloma badaniami. Wciąż wiele osób jednak nie zdaje sobie sprawy z mocy tej rośliny. Na rynku istnieje wiele produktów na bazie konopi. To między innymi olej konopny, który bez problemu może być dodatkiem do wielu potraw, lecz nie tylko. Za skorzystaniem z tego produktu przemawia fakt jego niesamowitych właściwości terapeutycznych – redukcja licznych objawów choroby oraz wspomaganie leczenia wielu dolegliwości. Jakie właściwości oraz zastosowanie ma olej konopny? Sprawdźmy.

Len oleisty w Polsce uprawiany był od wieków. Niemal od zawsze stanowił ważny składnik diety naszych rodaków. W latach 60. ubiegłego wieku Polska uchodziła za lidera w branży, a len stanowił główny towar eksportowy. Obecnie sytuacja wygląda nieco inaczej, a krajowa produkcja lnu stanowi niewielki odsetek światowych zbiorów. Jednak wszystko to zmienia się na naszą korzyść, a rolnicy coraz bardziej interesują się tematem upraw konopi.

Obecnie konopie postrzegane są przez pryzmat odmiany indyjskiej – marihuany, której wpływ na zdrowie od dawna wywołuje liczne debaty. Niestety wszelkie kontrowersje wokół konopi indyjskich trafiły rykoszetem w konopie siewne, które nie posiadają właściwości narkotycznych, a wykazują szereg prozdrowotnych właściwości na organizm. Jednak na szczęście olej z konopi powoli wraca do łask.

Czym jest olej konopny?

Zacznijmy od tego, czym jest olej konopny i jakie jest jego pochodzenie. Otóż powstaje on z oleistych konopi siewnych, a dokładniej z ich ziaren. Nasiona są bogactwem tłuszczu (28-35%) i zawierają około 85% kwasów tłuszczowych nienasyconych. Jest to produkt, który posiada bardzo dobry stosunek kwasów tłuszczowych mega 6 do omega 3 (proporcje 3:1). Inne składniki zawarte w nasionach to białko (20-25%), oraz węglowodany (30-35%).

Nasiona konopi zawierają także witaminy z grupy B, E oraz minerały, w tym wapń, żelazo, magnez i potas. Olej z nasion konopi cechuje się delikatnym, orzechowym smakiem i może być wdzięcznym produktem do wykorzystania w kuchni.

Olej konopny tłuczony jest na zimno. Należy do grupy żywności funkcjonalnej. W praktyce oznacza to, że posiadają jedną lub więcej wartości korzystnych dla organizmu. Spośród zadań, które musi spełniać żywność tego typu, jest utrzymywanie lub poprawa obszarów funkcjonalnych organizmu człowieka poprzez aktywne składniki zawarte w produktach.

Należy zauważyć, że skład poszczególnych kwasów tłuszczowych jest zmienny. Wpływa na to między innymi rodzaj uprawy, odmiana rośliny, a także etapy jej przetwarzania. Oleje konopne można kupić już w niemal każdym sklepie ze zdrową żywnością - również w naszym sklepie w zakładce Żywność Konopna. 

Różnica między olejem konopnym a olejkiem konopnym CBD

Warto również znać różnice między olejem konopnym a olejkiem konopnym CBD, ponieważ są to dwa różne produkty. Różnica między nimi to surowiec użyty do produkcji oraz sposób wytwarzania produktu. Pierwszy z nich powstaje wyłącznie z nasion i tłoczony jest na zimno. Drugi – olejek konopny CBD produkowany jest z ekstraktu kwiatów, liści i ewentualnie łodygi przez ekstrakcje CO2.

Olej konopny CBD zawiera o wiele wyższą zawartość prozdrowotnych składników w tym pełne spectrum kannabinoidów. W spożywczym oleju z konopi ilość ta ograniczona jest do minimum. Jednak czy to oznacza, że jest bezwartościowy? Absolutnie. Posiada sporo innych związków, które pozytywnie wpływają na zdrowie organizmu.

Olej konopny – właściwości lecznicze

Wiele pytań dotyczy tego jakie olej konopny ma właściwości. Duży udział nienasyconych kwasów tłuszczowych powoduje powstawanie prostaglandyn. Związki te biorą udział m.in. w odpowiedzi organizmu na toczący się stan zapalny. Kwasy tłuszczowe omega 3 zawarte w oleju konopnym działają przeciwzapalnie, hipotensyjne, antyagregacyjnie oraz przeciwdziałają utlenianiu kwasów tłuszczowych i trójglicerydów, zmniejszając ich syntezę.

Wzorowy stosunek kwasów omega-6 do omega-3 również powoduje przeciwdziałanie stanom zapalnym. Zawarte w składzie oleju konopnego polifenole oraz tokoferole działają antyoksydacyjnie, spowalniają starzenie się skóry, a równocześnie chronią olej przed szybkim utlenianiem kwasów tłuszczowych.

Za sprawą obecności karotenoidów olej przybiera żółto-pomarańczową barwę, a zawartość fitosteroli zmniejsza wchłanianie cholesterolu LDL w jelicie cienkim.

Jaki jest skład oleju konopnego? Co zawiera?

Omówiliśmy już, czym jest olej konopny i jakie posiada właściwości. Wymieniliśmy również związki, które posiada. Uporządkujmy to jednak i przedstawmy wszystkie substancje, które występują w oleju konopnym w jednym miejscu:

·         Kwasy omega 3 i 6 w korzystnych proporcjach

·         Witaminy: A, D,E, K, oraz witaminy z grupy B

·         Mikroelementy, jak fosfor, wapń, potas, magnez i cynk

·         Śladowe ilości kannabinoidów

·         Fitozwiązki – flawony, terepeny: fitosterole, tokoferol, fosfolipidy, canabidiol, terpenol.

Jak działa olej konopny?

Zacznijmy od tego, że olej konopny jest w pełni bezpiecznym produktem dla zdrowia i nie powoduje żadnych poważnych skutków ubocznych nawet po spożyciu jego dużej ilości. Pozytywny wpływ olejku z nasion konopi to wynik przede wszystkim kompozycji wartościowych składników odżywczych.

Do najważniejszych oddziaływań oleju konopnego na organizm możemy wymienić:

·         Wspieranie układu odpornościowego i krwionośnego (zmniejsza ryzyko infekcji, poprawia krążenie)

·         Bierze udział w niszczeniu komórek rakowych

·         Przyczynia się do lepszej pracy układu nerwowego przez właściwości neuroprotekcje

·         Pomaga utrzymać sprawną pamięć i koncentrację

·         Zawartość witaminy A i E wpływa na spowolnienie procesów starzenia się organizmu (właściwości antyoksydacyjne)

·         Może działać przeciwzapalnie i przeciwbólowo dzięki śladowej zawartości kannabinodiów, terepenów i flawonów

·         Poprawia jakość snu i minimalizuje zmęczenie w ciągu dnia

·         Działa ochronnie i pielęgnacyjnie poprzez stosowanie na skórę i włosy.

Olej konopny – zastosowanie

Olej konopi zastosowanie to kolejny aspekt, którym się zajmiemy. Wykorzystuje się go przede wszystkim w przemyśle spożywczym i kosmetycznym. Stosowany jest w celu pielęgnacji skóry, aby przywrócić elastyczność, optymalny poziom nawilżenia i poprawić jej koloryt.

Podobnie jak olejki CBD, olej z nasion konopi wspomaga leczenie chorób skóry, m.in. trądziku, egzemy czy łuszczycy.

W naszej diecie olej konopny jest bardzo przydatny głównie ze względu na doskonały stosunek kwasów tłuszczowych omega 6 i 3. Wszak odpowiadają one za usuwanie toksyn z komórek, działają przeciwzapalnie i wzmacniająco.

Kosmetyka, pielęgnacja ciała i włosów

Regularne stosowanie oleju konopnego w codziennej pielęgnacji może przynosić wiele korzyści. Niezależnie czy jest to składnik samodzielnie tworzonych maseczek, czy kremów to idealny składnik do stosowania bezpośrednio na skórę lub włosy. Niewątpliwą zaletą takiego rozwiązania jest fakt, iż olej konopny stosowany na ciało nie daje efektu tłustego filmu, przez dobre wchłanianie. Pozostawia skórę przyjemnie elastyczną i optymalnie nawilżoną.

Warto nadmienić, że olej konopny nie jest wykorzystywany w kosmetyce od niedawna. Stosowali go już nasi przodkowie setki lat temu. Służył między innymi w leczeniu łuszczycy, czy łagodzenia wszelkich zmian skórnych.

Konopny olej spożywczy sprawdzi się doskonale w pielęgnacji dekoltu, twarzy, szyi i całego ciała. Może być ciekawym dodatkiem do masażu, czy kąpieli.

Czy można smarować twarz olejem konopnym?

Niedobór istotnych związków takich jak kwas linolowy, czy alfa-linolenowy związany jest z objawami suchości skóry. Z wiekiem zmniejsza się także ilość enzymów, które odpowiedzialne są za transformacje kwasów tłuszczowych do GLA, co przyczynia się do zmniejszenia nawilżenia naskórka.

Jeżeli dojdzie do zaburzenia metabolizmu nienasyconych kwasów tłuszczowych w skórze, wiązać się to może z przykrymi konsekwencjami jak łuszczyca, czy atopowe zapalenie skóry. Oprócz właściwej diety warto zadbać o podaż niezbędnych składników na zewnątrz. Wpłynie to na odnowę płaszcza lipidowego skóry, poprawi jej nawilżenie, elastyczność i napięcie. Poprzez regularne stosowanie oleju konopnego na twarz można także zmniejszyć zaczerwienienia i uszkodzenia skóry.

Olej konopny można stosować również na włosy i paznokcie. Za jego pomocą stworzyć można odżywczą maseczkę, która nada fryzurze blasku i odświeży cerę.

Z czym jeść olej konopny? Olej z nasion konopi w kuchni 

Olej z konopi wykorzystywany w kuchni jako naturalny wzmacniacz smaku doskonale nada się do koktajli, sałatek, czy pieczywa. Posiada charakterystyczny konopno-orzechowy smak.

Olej konopny z nasion posiada bogate zastosowanie w kuchni do przygotowywania posiłków. Jest źródłem prozdrowotnych witamin, minerałów oraz fitozwiązków, co czyni go, jak już wcześniej wspominaliśmy żywnością funkcjonalną.

Warto pamiętać o tym, że jest to jednak olej, którego nie można poddawać obróbce cieplnej. Wysoka temperatura może spowodować utratę cennych właściwości produktu. Najlepiej spożywać go więc na zimno w towarzystwie warzyw, mięs i innych dań.

Olej konopny — jak stosować?

Olej konopny jest produktem doskonale nadającym się do stosowania w kuchni, kosmetyce, jak i we wsparciu leczenia naturalnymi metodami. Liczne właściwości zdrowotne to argument, który skłania do zainteresowania się tym gatunkiem oleju, niezależnie od tego, czy jesteśmy całkowicie zdrowi, czy borykamy się z jakimiś dolegliwościami.

Ze względu na łagodny smak olejku świetnie nadaje się do chrupiących warzyw i jako dodatek do past, czy sosów. W przypadku pieczywa może zastąpić nawet masło. Doskonale nada się także do stworzenia pysznego pesto, a ze względu na sporą zawartość białka, polecany jest weganom i wegetarianom.

Nic nie stoi na przeszkodzie, aby stosować olej konopny jako suplement diety, nalewając na łyżkę i pijąc prewencyjnie np. raz dziennie. Olej konopny z nasion jest niezwykle bezpiecznym składnikiem diety, jednak mimo wszystko zaleca się spożywanie do 2 łyżek stołowych dziennie, gdyż większa ilość może spowodować dyskomfort ze strony układu pokarmowego.

Kiedy stosować olej z konopi?

Po olej z konopi może sięgać właściwie każdy, nie tylko w przypadku chorób i dolegliwości różnego typu. Regularne stosowanie może wpłynąć na lepsze samopoczucie oraz prewencyjne wzmocnić organizm. Olej z konopi powinien być jednak priorytetowo stosowany przez osoby, które:

·         Posiadają wysoki poziom cholesterolu we krwi

·         Są odwodnione lub posiadają źle odżywioną skórę

·         Borykają się z trądzikiem i intensywnym wydzielaniem sebum

·         Walczą ze stanami zapalnymi

·         Chcą opóźnić proces starzenia się skóry.

Olej konopny – przeciwwskazania

Z dobrodziejstwa olejku konopnego może skorzystać niemal każdy, są jednak wyjątki. Przede wszystkim muszą uważać na niego kobiety w ciąży i karmiące piersią. Nie ma jeszcze wystarczających badań, aby określić wpływ zażywania tego produktu w takim stanie. Zbyt duże spożywanie oleju konopnego może wywoływać skurcze żołądka oraz biegunkę.

Czy olej konopny jest bezpieczny?

Wielu ludzi na hasło „konopia” myśli o THC – czyli narkotycznym składniku, który odpowiedzialny jest za działanie psychoaktywne. Musimy w tym miejscu uspokoić, ponieważ olej konopny nie zawiera w swoim składzie tego związku. Nasiona konopi są pozbawione tego rodzaju kannabinoidów. Taki olej jest w zasadzie zwykłym olejem spożywczym, który codziennie stosujemy w kuchni. Warto na niego zwrócić szczególną uwagę za sprawą bogactwa wielu składników prozdrowotnych w składzie.

Gdzie kupić olej konopny?

Jak więc możemy zauważyć, istnieje wiele argumentów ku temu, aby włączyć olej konopny z nasion do naszej codziennej diety. W dobie bardzo szybkiego tempa życia i niezdrowych nawyków żywieniowych warto korzystać z naturalnych składników, które daje nam matka natura. Istotną kwestią jest to, że produkty te są znane już od setek lat i z powodzeniem wykorzystywane były przez nasze prababcie w leczeniu różnych dolegliwości i chorób. Dlaczego więc miałoby się to zmienić?

Duża popularność zarówno olejów konopnych, jak i olejków CBD spowodowała to, że mamy do czynienia aktualnie z zalewem tego typu produktów na rynku. Należy więc zachować czujność i nie kupować olejów z niesprawdzonych źródeł. Czasami może zachęcać nas do tego bardzo niska cena, a sprzedawca może zarzekać się, ze produkt pochodzi z naturalnych upraw, lecz nie dajmy się nabrać. Każdy rzetelny sklep posiada stosowne certyfikaty poświadczające wiarygodne źródła uprawy i przedstawi je na prośbę klienta.

Tylko wtedy mamy pewność, że aktywne składniki pochodzą ze sprawdzonych upraw i prezentują najwyższy poziom. Takie produkty warto więc zamawiać ze sprawdzonych sklepów internetowych, czy aptek. Wówczas mamy gwarancje, że są odpowiednio przechowywane i ich drogocenne właściwości nie zostały utracone.